Tu musculo es un tesoro. Tu exceso de grasa es una basura. Invertir en tu musculatura acelera tu metabolismo

TU MUSCULO ES UN TESORO. TU EXCESO DE GRASA ES UNA BASURA.

INVERTIR EN TU MUSCULATURA ACELERA TU METABOLISMO.

Dr. Diego Uribe Moreno.

Dr. Adolfo León Uribe Mesa.

Cirugía Bariátrica y metabólismo.

Torre Médica del Tesoro. Consultorio 1851.

En los artículos que hemos venido escribiendo, hemos ido creando un lenguaje sencillo y descriptivo con el que queremos que nos entendamos para que en las distintas revisiones durante el seguimiento sepamos exactamente de qué estamos hablando. Hoy crearemos las palabras tesoro y basura para explicarte la importancia de acrecentar tu masa muscular e ir perdiendo el exceso de grasa que has acumulado. Veamos a que se refiere.

El tejido muscular, representado por aproximadamente 600 músculos en el cuerpo humano, explica el 30 y el 45% del peso corporal y consume bastante energía (calorías) para realizar su trabajo cotidiano. De las 2000 calorías que en promedio un hombre gasta en el dia a dia y de las 1500 calorías que gasta la mujer (Observación: en lo único que los hombreas gastamos más que las mujeres, jajajá), aproximadamente un 20% lo consume este tejido maravilloso. Más allá de permitir movernos de un lado al otro, levantarnos, sentarnos y acostarnos, mantenernos erguidos, el músculo gasta unas 3 veces más calorías que el tejido graso en reposo. El cerebro, el corazón, los riñones y el hígado son tejidos que también explican un buen porcentaje de las calorías consumidas en el día a día, pero no se pueden hipertrofiar (aumentar de tamaño) pero el músculo sí. En el mercado de productos para la salud se ofrecen infinidad de sustancias con propiedades disque “quema grasa”. Déjame decirte que no sirven y por el contrario pueden resultar peligrosas.

OJO: EL UNICO QUEMAGRASA NATURAL QUE EXISTE ES EL MUSCULO.

Entonces decídete a fortalecerlo y ojalá, a aumentarlo.

La grasa por el contrario, diría que es “perezosa” si la comparo con el músculo. Gasta pocas calorías para sus funciones diarias que no son desdeñables: mantener la temperatura corporal, proteger los órganos, producir muchas hormonas y sustancias metabólicamente importantes, almacenar energía (calorías). Como conclusión lógica de lo anterior puedo decir que el objetivo de todo programa de pérdida de peso debería apuntar a:

Mantener el músculo que poseemos al iniciar el tratamiento. Mejor aún, incrementarlo para que nuestro metabolismo se aumente: cosa maravillosa.

El segundo objetivo es perder todo el exceso de grasa y solamente tener la estrictamente necesaria para las funciones que ella realiza.

Entonces, cuando te pregunte por tu tesoro no te estoy preguntando por tu pareja sino por tu masa muscular y si te pregunto, si has estado botando la basura me refiero a tu exceso de grasa. Estamos?

El beneficio de cambiar masa muscular por grasa es que tu metabolismo diario se aumentará. Esto quiere decir, que sin hacer nada adicional, diariamente vas a necesitar más calorías para mantenerte vivo, o sea, que te va a ser más fácil mantener el peso a largo plazo que si estás obeso. A esto, lo llamo ser inteligente a la hora de tomar decisiones. Lo contrario quiere decir, que hasta ahora, no lo hemos sido demasiado.

Una situación adicional, es que vas a perder tallas antes de ver los resultados en el peso. Eso lo escuchamos frecuentemente de los pacientes como una preocupación: “Doctor, es que he bajado dos tallas pero no he rebajado casi peso”.

Déjame explicártelo:

Si comparo un kilo de músculo sin grasa (“carne pulpa”) con un kilo de grasa, encuentro que a pesar de tener el mismo peso, el “espacio” que ocupa la grasa es mayor que el del músculo. Si perdemos peso haciendo ejercicio, como te lo vamos a recomendar, vas a cambiar grasa por músculo y obviamente bajarás tallas en tanto la pérdida de peso no es tanta. Esta es la razón de tu preocupación, lo cual es real, pero que a la hora de la verdad, no tiene importancia. Por el contrario, eso es lo que necesitamos que suceda. Perder un kilo de grasa y aumentarlo de músculo, no hace cambiar el peso corporal, pero sí se manifiesta en la disminución de las tallas. Tu nutricionista dietista te lo explicará en la consulta y te lo mostrará cuando te haga los controles de tu composición corporal.

Qué es eso de composición corporal, doctor?

Nuestro cuerpo no está compuesto de una sola cosa como por ejemplo un salchichón, que si lo cortamos en rodajas todas lucirán iguales. Se sabe que estamos compuestos de 4 partes, más o menos bien definidas: Agua.

Hueso

Músculo.

Grasa.

Las dos primeras, agua y hueso no son las responsables de que estemos gordos. De las dos últimas, la grasa es la responsable y el músculo será nuestro mejor aliado. Estos compartimentos, así llamados porque separan el organismo en cuatro espacios bien definidos, se miden en el consultorio en un equipo que se llama INBODY, que mediante una corriente eléctrica de muy baja intensidad analiza tu cuerpo, envía información a un computador que con ayuda de un programa (software) te entrega en una hoja de registro un análisis muy completo de tu composición corporal, información que sirve para que tu nutricionista te diga cómo estás antes de empezar el tratamiento y te muestre tu evolución a lo largo del mismo para que veas tus progresos.

Entonces aquí hemos aprendido cosas muy importantes:

Perder el exceso de grasa es ganar salud.

Mantener el músculo y aumentarlo, es una decisión muy inteligente.

Lo importante no es tanto el peso sino alcanzar nuestra composición corporal saludable.

El músculo es un tesoro y el exceso de grasa es una basura.